为探明不同调亏灌溉对绿洲灌区辣椒全生育期生长和产量形成的作用机理,于2017年采用大田试验研究了调亏灌溉对膜下滴灌辣椒生长发育、产量和水分利用效率的影响.以全生育期充分灌水(75％～85％田间持水量θf)为对照,设置不同调亏灌溉处理:苗期轻度水分亏缺(65％～75％ θf)WD1,苗期中度水分亏缺(55％～65％ θf)WD2,苗期重度水分亏缺(45％～55％ θf)WD3,苗期轻度水分亏缺-后果期轻度水分亏缺WD4,苗期中度水分亏缺-后果期轻度水分亏缺WD5,苗期重度水分亏缺-后果期轻度水分亏缺WD6,测定了各水分处理下的辣椒不同生育期生长指标(株高、叶面积指数和根冠比)及其产量和水分利用效率.结果表明:在辣椒苗期进行一定程度的水分胁迫均会抑制辣椒株高和叶面积的生长,其中WD2和WD3在后果期株高、叶面积指数分别比对照减小18.0％～37.4％和22.6％～54.6％,差异均显著(P<0.05,下同);WD2的根冠比在后果期较对照处理显著增加14.97％;WD1对辣椒产量影响不显著,WD2和WD3与对照处理相比分别显著减产了4.3％和17.2％.全生育期辣椒耗水量受水分调亏程度影响较大,耗水量随调亏程度增大与对照处理相比减小0.7％～19.8％;WD5的水分利用效率最高,为139.47 kg·mm·hm-2,产量达34746.12 kg·hm-2;后果期进行轻度调亏不影响辣椒株高和叶面积指数,且在不减产的情况下水分利用效率提高9.20％.因此,苗期施加中度水分调亏,后果期施加轻度水分调亏,其他阶段进行充分灌溉是实现绿洲灌区辣椒节水、高产高效栽培的一种较优灌溉方式.